Оладьи (Панкейки)
Общее время: 20 мин.
Подготовка: 10 мин.
Подготовка: 10 мин.
Лёгкий
+-Количество порций
4
Ингредиенты
Молоко 1,5%
200
мл
Масло растительное
2
ст. л.
Мука пшеничная
300
г
Яйцо
1
шт.
Сахар
25
г
Соль
4
г
Сода
4
г
Пищевая ценность
Одной порции (~ 153 г)
Белки 12 г
Жиры 11 г
Углеводы 59 г
Калорийность 385 ккал
Добавить в закладки
Приготовление
1
В миске смешиваем сахар, соль, соду и муку.
В другой миске взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом, до пышности. Масса должна увеличиться в объёме.
Добавляем к молочной смеси сухие ингредиенты и соединяем всё миксером до однородности.
2
Разогреваем сухую сковороду. Столовой ложкой аккуратно наливаем тесто. Жарим на среднем огне.
Разогреваем сухую сковороду. Столовой ложкой аккуратно наливаем тесто. Жарим на среднем огне.
3
Когда жидкого теста на оладьях останется мало, переворачиваем и жарим с другой стороны.
Когда жидкого теста на оладьях останется мало, переворачиваем и жарим с другой стороны.
4
Готовые оладьи можно смазать растопленным сливочным маслом, чтобы были сочными и вкусными.
Подаём оладьи со сметаной, мёдом, вареньем или сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Наверх